どんぐりとスープ

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どんぐりとスープ◆その３５

鍋はいいですよね。鍋といえばボクは常夜鍋というのが好きなんです。

具材はいたってシンプル。 豚肉しゃぶしゃぶ用的なのとほうれん草。ほうれん草は灰汁が出やすいのもあるのでうまく選んで。

で、それを鍋でグツグツ。 受け皿に、ポン酢と、ネギを刻んだもの、これはたくさん用意。あと生姜をすったもの、これもたくさん用意。 それにつけて食べるんですけど、めちゃくちゃ上手いんですよね。

まあもう季節じゃないけど、是非やってみてください！！！